Масленица!!! Вкусный праздник!!! Всех Друзей с вкусным праздником МАСЛЕНИЦА!!!
Понедельник - день для встречи,
В гости все к друзьям идут.
А во вторник - песни, пляски.
Заигрышем день зовут.
В среду - стол от угощений
Ломится: ешь, пей, казак!
А в четверг - день примирений...
"Тёщин день" - зовётся так.
Мирится свекровь с снохою,
Тёща зятю руку жмёт.
Споры кум забыл с кумою,
В гости всяк к себе зовёт!!!
Поздравляем с МАСЛЕНИЦЕЙ.
Пирогам повластвовать наступает час.
Без блинов не сладятся проводы зимы,
К песне, к шутке, к радости приглашаем мы!
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте.
Картины Кустодиева цикла"Масленица"
С МАСЛЕНИЦЕЙ! 
Поздравляю с Масленицей.wmv
Напеки кума блинов
Да чтоб были пышные!
Нынче масляна неделя -
Можно съесть и лишнего!!
( ( ) )
Сотый блин я слопала,
На мне юбка лопнула!
Буду юбку зашивать
И пойду плясать опять!
Славянский праздник, который корнями упирается в языческую культуру, является одним из самых позитивных и радостных праздников в году. Ведь проводы зимы всегда радость. Но масленица это не только проводы зимы, но и обиль
ная, вкусная и сытная пища, а так же гуляния и веселье - песни и
пляски, игры и хороводы.
Говорят, что если человек проведет плохо масленичную неделю - то он будет неудачлив в течение всего года
Главным
атрибутом праздника всегда являлись блины - маленькие символы солнца.
Горячие, масляные блины поедаются в этот день в неограниченном
количестве и с разнообразными начинками - рыбой, икрой, творогом,
грибами, сметаной.
Есть их начинали в среду масленичной (сырной)
недели. Это Среда-Лакомка, когда тещи звали зятьев на блины, играли в
игры, разыгрывали сценки.
Во время масленичной недели считалось, что есть нужно столько, сколько "собака машет хвостом" - то есть сколько душе угодно.
SHALYAPIN Широкая масленица 1931 ШАЛЯПИН
Зима.Масленица
ансамбль "Березка", "Времена года.Зима.Масленица/"Ensemble "Berezka"
Масленица / Russian pancake week
Кому мало было - здесь добавочка из "блинчиков
"
Знаете ли
вы, отчего зовут Масленицу – «сахарные уста»? А отчего называют
«целовальницей»? А дело в том, что на Масленицу было принято чествовать
«новожёнов» – женившихся в этом году (как правило, свадьбы на Руси шли
осенью, после сбора урожая). И среди обычаев были прилюдные целования
пар. Нередко вся главная улица села или города была занята целующимися
молодыми супругами, а окружающие подбадривали их нескромными шутками да
возгласами: «Нут-ко, покажите, как вы любитесь!»
Комментарии (28)
Ну что ж сделаем и на вкус!;-))
Делюсь самым скоростным рецептом блинчиков -
Нужны яйца, немного масла и сковорода с тефлоновым покрытием, соль по вкусу.
Ах, да - ещё емкость для взбивания яиц, если нет специальной,то подойдёт любая плотно закрывающаяся баночка на 200-300 мл/гр.
Ставим на разогрев сковороду,смазав покрытие маслом, и в это время в емкости хорошо взбиваем яйца 3-5мин. по одному на блин(солить по желанию).
На разогретую сковороду выливаем и равномерно распределяем взбитое яйцо(лучше наклоняя сковороду по кругу на весу ), печём блинчик на среднем огне до золотистого цвета,(в это время не забываем взбивать следующее яйцо) затем лопаткой по краешку осторожно поднимаем блинчик по кругу и переворачиваем его допекая ещё минуты две. Всё готово! Печём следующий...
Начинку можно любую - хоть жирную, хоть солёную, хоть сладкую...Можно заворачивать конвертом или скатывать в трубочку. Я сегодня делала на скорую руку с поджаренными грибочками и луком в рекламной паузе)))))
Можно добавлять молоко и муку - получатся пышные омлетики...
Если такой скрученный рулетик тонко порезать типа лапши получится очень красивое украшение для салатов, а можно просто посыпать сахарной пудрой или полить мёдом...Всё на ваше усмотрение и фантазии полёт!;-))
Комментарий редактировался 23 февраля 2012
Здесь - много и на любой вкус...
http://blog.imhonet.ru/author/valexid/post/5574058/
А вы попробуйте! ;-))
Комментарий редактировался 23 февраля 2012
Мои домашние любят блины с начинкой из крабовых палочек и тёртого сыра. А у меня уж глаза замаслились от количества испечённых кружочков.))
Рецепты ,плиз! ;-))
Можно в следующий пост - в тему...
http://blog.imhonet.ru/author/valexid/post/5574058/
Валя, спасибо за праздник!
Замучил февраль - проказник.
Будет солнце на столе -
Победим метель во дворе))
)))))!!!!!!
Пусть метели на дворе,
зато солнце на столе!
В снеге радость детворе -
помнить будут до ста лет!
Встречай масленицу!
Скучать нам не к лицу ;-))
Угощайся!;-))
http://blog.imhonet.ru/author/valexid/post/5574058/
Комментарий редактировался 24 февраля 2012
Нет пока:) Племяшка очень просила без нее не печь, она непременно хочет мне помочь:))) Так что в субботу, после занятий в музыкальной школе, начнем учиться искусству кулинарному:))))))))))
Вот не поверите, но блины с селедкой вкуснее, чем с икрой. Можно и блинчики, но не очень сладкие. Все, кто пробовал, подтверждают.
Люблю Масленицу, люблю блины, пеку часто, а в эту неделю особенно. В выходные -заключительный аккорд, уже готовлю разнообразную начинку.
Сегодня у дочери в школе проходило празднование Масленицы- с ярмаркой, поеданием блинов, играми в снежки, конкурсами. Дети (великовозрастные, но дети же) остались мокрые, замерзшие, но довольные.
Комментировать
Для того, чтобы написать комментарий, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться
Спасибо Валя за приглашение. Великолепный пост. Впрочем, блины на вкус тоже неплохо, чем на взгляд или на звук!(почти дядюшка Римус) ;=)