На многих из наших сограждан магическое какое-то воздействие оказывает фраза "все включено". Очень мало кого волнует, что это относится исключительно к форме столования, а никак не к форме пребывания в отеле. То есть во "все включено" не входят лебедя из полотенцев и цветы на постели, не входят добродушные улыбки, не входит вникание во всевозможные перипетии личной жизни и пр.
Бездуховный загнивающий запад давно уже все придумал и создал. В гостинице реально зарабатывают хорошие деньги только начальники служб и менеджер(директор) гостиницы. Все остальные в ней - чернорабочие на манер фрезировщиков, только в пиджаках.
Многие ошибочно полагают, что в гостиницах работают тунеядцы и хамы. На ресепшене - охамевшие твари, которые селят в строго говенные номера, горничные постоянно воруют и плохо убираются, официанты игнорят и плюют в суп.
Так это смотря кто приедет.
Есть две распространенные ошибки граждан, прибывающих на отдых в отеле. Первая ошибка - не привлекать к себе внимания, тихо заселиться и жить. В принципе, для путешествующего в одиночку - не самый плохой вариант. Но если так заселиться с семьей, особенно не в брендовый отель - стоит готовиться к тому, что в каждом конкретном случае любой вопрос нужно будет решать во всю полноту сил, ибо если вы ничем не замечены были на стойке, то и в дальнейшем вас будут плохо замечать.
Вторую ошибку часто допускают наши сограждане, в первом отпуске допустив первую ошибку. Поняв, что на стойке надо засветиться, граждане начинают лихорадочно менять номера, требовать всевозможных допуслуг - одним словом, шелушить мозг тварям на стойке. В этом случае услуги станут оказывать не в пример бодрее, но уж тут о человеческом отношении следует забыть - все будет профессионально и бездуховно, от чего русский человек к концу отпуска натурально звереет.
Стоит ли говорить, что и твари на стойке, и прочая отельная шелупонь не упустит случая намекнуть человеку, кто он такой есть.
Поэтому, чтобы нормально провести отпуск, надо соблюсти три простых, как Божий день, правила:
1. При заселении вести себя корректно, шутить, балагурить. Быть вежливым, но без подобострастия. Желательно в материальном эквиваленте выразить радость по поводу заселения.
2. При оставлении номера утром на тумбочке оставить доллар, евро или туземную валюту. Эффект не заставит себя ждать.
3. При знакомстве с официантами и барменами всячески их коррумпировать на предмет адекватного отношения. Впрочем - без фанатизма - один раз дав десять долларов, последующее снижение курса благодарности будет воспринято с ожидаемым похолоданием.
Одним словом, будьте щедры - и люди к вам потянутся. Мы ж такие, продажные твари с ресепшена.
Комментарии (132)
Да ладно, это в Вашем отеле мож так. А в каких других теми же тряпками любовно протирают с благоговением, вы не по-не-ли!;))))))
Будьте самим собой, но немного лучше. Что уж тут добавить. Хам нарвется на хамство, зануда на занудство, тихоня на тишину.
Любое предприятие сферы обслуживания - это зеркало, абсолютно точно. Потому из одного и того же ресторана люди могут уйти злобными, а могут довольными. Сейчас как раз это хорошо видно - в то время, когда я начинал работать, многие работали из-за легких денег. Сейчас таких нет, так что остались почти везде профессионалы.
Вчера из ресторана... Думала о том, что труд у ребят нелегкий. И в прямом смысле и переносном. Иметь дело с людскими желаниями, это пороховая бочка. С нами были профессионально ласковы. Научились и в провинции. Не возникало мысли о прислуге.
На пару часов готова представить, что у меня на одного кореше больше. "Игры, в которые играют люди". Но не смогла бы оказаться "внутри". Специфический бизнес, сфера с нюансами "на любителя"
Так и есть. отмечено на личном опыте.
Я как раз из тех "недоразумений" которым почему то нахаляву предлагают вип-номера и расшаркиваются ножкой в то время как всем остальным "хамят". Причем я не олигарх и взятки пачками не раскидываю. Просто нормальное человеческое отношение. С благодарностью - ПОСЛЕ услуги , а не ДО. Причем в совершенно формальных размерах.
Один раз - поговорили с ресепшен и между делом рассказали что среди нас молодожены - никаких документов не демонстрировали - нам подарили вип (один из двух на весь отель, Rotana в Шарже, ОАЭ) , другой раз (в египте, хургада, Piramisa Dessole Sahl Beach Resort) просто поговорили с менеджером ВЕЖЛИВО что первый предложенный вариант - вонючий и с видом на стройку нас не устраивает, и что нас 4 -ро и хотелось бы поближе номера - то же самое в итоге вышло - правда там было 8 люксов нам один отдали. В обоих случаях - 0 доплат
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
В Хургаду - ноябрь 2011, в ОАЭ - новый год 2012.
народу при этом было битком - если намек на пустующий отель.
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
Битком - это как? Менеджер вам фокаст показывал?
Народу в крупном отеле всегда битком - приходят тела из соседних отелей, куча арендаторов, просто случайных людей.
В Хургаде небось, сейчас можно любой номер получить - обстановка не благоприятствует капризам. А в Эмиратах - не знаю, не был. Возможно, вам попался редкий фрукт - портье-бессребреник.
Сейчас = да. Тогда - это было ДО беспорядков. Количество занятых номеров элементарно определялось вечером по горящим окнам. А так же по количеству народа на пляже зная общее количесво номеров в отеле. И тот факт, что до разговора с менеджером нас не могли разместить минут 40 потому что ресепшен нервно отвечал что свободных номеров нет и переселить нас некуда. :)
Ага, мы всегда так говорим, что номеров нет.
На самом деле, подсчет неверный. У нас, к примеру, в семь вечера стоит полный отель на пятьсот номеров - но света нигде практически нет. Плюс добавим торцевые окна, другие корпуса. Единственный способ узнать загрузку-фокаст(прогноз) менеджера ОПиР. Вот там все видно.
Хорошо :) Что вы пытаетесь этим доказать ? :)
Что мне просто дважды повезло без всякой на то причины? :)
Хорошо пусть будет по вашему :)
Значит я везунчик, а я и не знал :))))
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
угу :)
хочется напомнить пост "Что такое удача или почему часто невезет (или везет) "
http://blog.imhonet.ru/author/gustyakov/post/2601711/
Не знаю, в "курортных" отелях в отпуске жить не приходилось, может, там и так. И нужно вырабатывать какую-то стратегию и тактику. Мне приходится жить за границей в отелях транзитных, или, ну, максимум - 3-х звездочных. Правда, в скандинавском или немецком понимании получаются все 4 звезды иногда ))
И ничего подобного там я не вижу. Обслуживание соответствует классу самого отеля (реальному, а не указанному на табличке), обычно хорошее, никаких вымогательств не бывает. С хамством сталкиваюсь крайне редко. Чаще всего - во Франции, в дешевых беззвездочных отелях (hotel Ministere du tourisme). И то не с хамством даже, а с недоумением: вы что, не понимаете, куда попали? Такая реакция была, например, на просьбу предоставить утюг, хотя бы за доп. плату. А также на просьбу поменять белье между двумя номерами (туристы сами поменялись комнатами). Здесь только развели руками: "ну, мадам...".
А вот на наших туристов, их поведение и требования, странно смотреть бывает. И понимаешь, что те же работники ресторанов или гостиниц - ангелы ))
Если нет ресурса вымогательства - вида, уединенности и пр. - с чего вдруг оно возьмется? Я вот сейчас в бизнес-отеле работаю - там у людей на стойке чая нет вообще, ибо контингент - циничный бизнес, который не любит роскошествовать.
Хамство - ироническая категория. Хамить в 90 процентов случаев начинает гость.
Если в отеле не предусмотрен утюг - вы его попросить можете, но если в отеле не предусмотрен консьерж - вам его и не обязаны давать. Даже и за доп.плату. А про белье я вообще не понял - зачем его менять?
А вообще вы не правы - работники гостиницы или ресторана все сплошь меркантильные твари)).
Нуу да, и мы - гиды - сплошь вымогатели )) Только и думаем, как с туристов деньги вытянуть! )) Вот на меня тут жалобу написали, что я предлагала за доп. плату экускурсии, входившие в программу. Нота бене: в туре было всего две бесплатные обзорные экскурсии по городам, которые начинались прямо с трассы, на въезде. Как это я технически так сумела? ))
А что хамить в 90% случаев начинает гость (турист) - согласна полностью. Такого вызывающего тона, каким наши люди разговаривают, по их мнению, с обслугой, ни один нормальный человек не воспримет. Причем жаловаться умудряются даже на то, что вообще в стране пребывания принято. Например, что в Польше или Германии в 6 часов утра нет горячей воды в душе. Ну, у них экономия, на ночь котлы выключаются, это все знают. Там. Но не у нас! Если нашему туристу потребовалось вымыть голову именно утром, а не с вечера, то он будет кричать на стойке целый час, требуя денежной компенсации за свое неудобство! ))
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
Ага, а еще потребует скидку и платиновую карту гостя!
Раз мы практически коллеги - тогда чего я вам рассказываю, вы мне и сами рассказать много чего можете!)
Вот-вот! ) Потребует, как пить дать! ))
А рассказать могу, да )) Только кому это интересно? ) Дела наши, внутренние. Людей не изменишь, а если и изменишь, то только длительным процессом.
Удивляет полная инфантильность. Так, тоже из жалоб: ехали до границы 3 часа всего с одной остановкой! Интересно, а когда люди едут из Питера в Выборг рейсовым автобусом, они тоже его просят каждые полчаса останавливаться? ))) И электричку? И почему так странно меняется физиология? Во время киносеанса, длящегося те же три часа, никто не выходит из зала, а настоятельная потребность выйти из автобуса возникает в шесть раз чаще?
В общем, странно наш человек устроен, ничего не скажешь )
А я из тихих. Предпочитаю полнейшую незаметность. Языковой барьер знаете ли... И чаевые давать не умею. Говорят, в Америке детей в школе учат исчислению чаевых в разных ситуациях. Ежедневная уборка вообще раздражает, как то не мусорю столько, чтоб все время убирать. Вобщем эта сторона жизни для меня "тёмный лес". Но, справедливости ради, с хамством не сталкивалась, встречается исключительно милый персонал :)
По окружающим я заметил , что персонал очень любит отзеркаливать отношение.
Если приехал - и с порога хам - то ему все будут хамить. Кто нормально себя ведет - к тем и относятся нормально - те же самые люди при этом.
Да, чаевые давать - целая наука. Даже многие иностранцы это плохо делают.
С хамством "тихие" не сталкиваются - в основном с легким безразличием. При должном профессионализме обычно сходит за хороший тон)
"Говорят, в Америке детей в школе учат исчислению чаевых в разных ситуациях." - а я недавно слышал, что в Китае давать чаевые считается дурным тоном.
Исчисление простое - десять процентов от счета. Хотя бывает очень по-разному. Бывает, что по личным симпатиям набегает много больше.
Вот у меня проблема с пониманием, чего это так клеймят чиновников? Мне везде понравилось: и прописываться, и загранпаспорт получать, и в налоговой) Не качаешь права, не орёшь как скаженная, не смотришь на работающих людей как на врагов - и нормально всё. По умолчанию работающий человек настроен выполнять свою работу просто - нормально. Думаю, в больницах одни и те же врачи кому "врач-убийца", а кому - нормально и конструктивно лечащий врач.
По умолчанию русский рабочий человек устроен так - чем быстрее он выполнит свою работу и чем быстрее исчезнет раздражающий фактор - тем лучше. А поговорить - за доп плату)
Не, я лучше дома останусь. Ни ресепшена, ни официантов, ни клинеров. Красота! А уж на сколько дешевле! :)
Хороший отдых - это важно. Я пока не ездил, не понимал. А теперь даже на двух работах готов работать, чтоб нормально отдохнуть.
Я уже достаточно знаю сам себя, чтобы с Вами не согласиться. И по-настоящему хороший отдых совсем необязательно связан с загрантурами, отелями и чаевыми.
Напомнило мои рабочие взаимоотношения с таможней и железной дорогой. Необходимо их поздравлять с подарками на все профессиональные праздники и новые украинские и старые советские, на Новый Год, 8 марта и т.д. И ни дай вам Бог запамятовать! Как то у меня вагон неделю мурыжили с отправкой, наконец за взятку вопрос решился, а потом мне объяснили, что не поздравил товарищей с днем железнодорожника - получай неприятность. И обязательно ко всем с улыбочкой нужно, о детишках справиться. Любят они к себе приятное отношение.
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
Доброе слово и кошке приятно. А вообще сентиментальность чиновников - несколько из другой оперы. Там другой масштаб цифр, другие препоны. Что-то есть, корневое, но у нас все гораздо воздушнее и веселее.
"Желательно в материальном эквиваленте выразить радость по поводу заселения."
Вижу алчную пасть капиталистического турбизнеса!))))
Полностью согласна с Вашей позицией, с одной поправкой: всё это имеет отношение к отдыху в Египте-Турции-Тунисе-и прочих аналогичных странах. Это не про старую Европу: там достаточно вести себя по-человечески. Что касается стран бывшего соцлагеря, нынешних евросоюзных, там очень по-разному бывает. Впрочем, улыбаться, быть вежливым и говорить при этом на ресепшн по-английски :) очень рекомендуется.
Да что там, я больше скажу: ребята, даже в большом бизнесе, работая в каком-нибудь гиганте, в сложной иерархической системе дилеров и дистрибуторов, личные хорошие отношения с представителями партнёрской организации решают всё!
В большом бизнесе совсем другие качества ценятся, судя по тем, кто занимает руководящие позиции. Я бы назвал это "умением поддерживать хорошие отношения".
Мне кажется многим людям на работе (сервис это или например рекламное агентство) не хватает домашнего комфорта, понимания и легкости общения. Служебный лексикон эффективен, но непривычен, большинство россиян его не любят. Когда находишь среднее - это дорого ценят и даже не хотят отпускать:)
Поэтому когда все научатся быть проще тогда друг к другу и потянемся))
Да.. Чем выше по леснице, тем больше правил, иногда оч глупых..
Сейчас мне намного симпатичнее мини-биз, понятно что куда идет)
Выход один - спрятаться за фронт-деском с нужной стороны, - всегда, для психического здороья, луше получать, чем платиь.
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
А ты смажь подмётки, липким составом, как в каком-то фильме Гайдая, и приклеивай доллары с невозмутимым видом( если он этого фильма не смотрел, конечно)
Поверьте, игра гораздо сложнее. И дело тут не в кражах, а в искусном манипулировании всеми заинтересованными сторонами.
Мы ценим красоту игры, интеллектуальные дары, что нас включил в коллеги на доверии, не обозначив прежде суть критериев.
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
Вот со всем согласна. Полностью:) Мало того, как-то само собой вела себя в первом своем туре по европам прошлым летом именно так. В четвертом подряд отеле, видимо, улыбалась и болтала так, что просто так, по умильной просьбе, дали номер, который один из восьми во всем отеле с видом прямо даже не на море, а "в море"))) такой обычно только за доп.плату.
Но! Вопрос профессионалу:) С чаевыми горничным, водителям туравтобусов, гидам проблем не было: горничным просто в номере оставлять (кстати, далеко не везде берут, приходишь, а еврик на месте), про водителя популярно предупреждает гид, а тут уж понимаешь, что и сам он, значит, не откажется)) Но вот ресепшен!... Как?! Как это сделать, если заселяешься на глазах у всего честного народа, а чаевые давать легко и непринужденно патологически не умеешь?(((
Для стеснительных есть вариант с вложением денег в паспорт. Мужчине обычно проще - он может пожать руку, зажав большим пальцем купюру. В принципе, так же может и женщина. Еще можно положить купюру плашмя на стойку и изящно ее так прокатить - мол, это вам.
А вообще многие иностранцы суют скомканные доллары и не парятся. А мы вот не перестроимся никак)
Зато мы в другом умелы:)) В траснферном автобусе дядько покупает билет на корриду. Гид продает, комментируя, что место будет наверняка высоко, но, мол, это ничего: испанцы после 1-2 боев уже уходят, места ближе к арене освобождаются, смело перебирайтесь туда. Подойдет полицейский, дайте евро, он возьмет и уйдет - наши уже приучили:)))
Странный пост. В отпуск едем отдыхать, развлекаться, а не затем, чтобы понравиться сотрудникам отеля (хоть щедростью, хоть доброжелательностью). И почему еще никто не додумался чаевые давать летчикам за то, что самолет не упал, стюардессам за вежливость... Список можно продолжить. И почему автор поста считает, что по схеме "все включено" едут хорошо зарабатывающие люди? Скорее экономные. Я "благодарность" оставляю из вежливости, чтобы люди поняли, что мне их работа понравилась. Но делать это обязанностью? Это в Советском Союзе так было - сантехнику, электрику, строителю, домуправу, всем дай.
Хотя.. Может, это новые правила игры.
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
Летчик получает такие деньги, которые я за полгода не зарабатываю. Стюрдессам некоторые люди дают на чай, я у них спрашивал.
Благодарность из вежливости - это сильно. Об обязанности речи не идет, надо внимательно читать пост. Речь про систему отношений. Если вы не в курсе, откуда вообще взялись эти "типсы", вы спросите, я вам объясню. А давать сантехнику и пр. и сейчас надо.
Это не новые правила игры, а старые добрые законы бизнеса.
А вообще, если вы не хотите нравиться людям - это странно.
Комментарий редактировался 20 февраля 2012
Всегда кажется, что кто-то получает намного больше. Летчики не так много и зарабатывают, случайно знаю. А нравиться всем вокруг, да еще и платить за это... У меня денег не хватит, не зарабатываю столько :))
Кстати, я наверное зря написала в этом посте, потому что Вы ясно пишете, что речь идет о Турции, Египте и других странах, где я не бывала. Извините. Но до сих пор помню чувство неловкости и замешательства, когда в Болонье официант вернул мне чаевые. Так что у меня только европейский опыт, извините, не в кассу. :))
Официант вернул вам чаевые по двум возможным причинам:
Слишком мало/слишком много.
Летчики тех компаний, которые останавливаются у нас, получают сумасшедшие деньги - командир "Тая" - чуть ли не шестьсот тысяч в рублях, командир "Катара" - в два раза меньше.
"В отпуск едем отдыхать, развлекаться, а не затем, чтобы понравиться сотрудникам отеля" - они считают иначе.
Мне довелось путешествовать только по Европе, но нигде и никогда не сталкивалась с доп. платой за услуги в отелях. При этом сервис всегда был на высоком уровне!
Минибар -это тот самый холодильник в номере? Что за бутылку пива полагалось - платили, но не более.
А вот с прачкой ни разу не сталкивались..(даже сама удивилась ))
Ну вот это и есть допуслуги. Это то, что напрямую не связано с содержимым номера - прачка, рум-сервис. Ну и минибар. Для нелюбителей платить его закрывают или ваще выносят.
В смысле - нелюбителей платить? )) выпить, но не оплатить? я такого не знаю даже ))
рум сервис?.. погоди.. это что за экстрас такие?
уборка номера, смена полотенец, заправка постели каждый день.. это же нормально. ?
Рум-сервис - когда жрачку в номер приносят.
Уборка номера и пр. - в принципе да, должны каждый день делать.
Дессерты из ресторана в номер один раз заносили.. но мы как-то не посчитали нужным это отдельно оплатить, если честно..
Пожалуй, пожелание: веди себя "как люди" - и тебе будет немного счастья относится не только к ресторанному/гостиничному бизнесу.
Вот хотел что-то написать, и так зачитался комментами, что уже забыл...
Сам отработал в игровом зале 12-ть лет. Чаевые (всегда) подразумевались (в среднем) 20 процентов от выигрыша.
В последующие годы пошло на спад, но всё ещё можно было "раскрутить клиента" (даже когда ему не хотелось). А потом почти резко интерес к таким деньгам пропал (как и к самим клиентам). Хотелось ПРОСТО отработать своё, и ЗАБЫТЬ...
До сих пор мне эта "обслуга" "икается" (не могу с людьми по-нормальному (вижу разные "прозрачности" (от чего становится не по-себе от всего людского рода (от себя - в том числе))))...
Возможно - продолжительная реабилитация в других сферах деятельности когда-нибудь поможет...
Факт - в книгах люди совсем другие (даже мерзавцы с какими-то высокими целями (завоевать мир там, или что-то в этом роде))...
)))
Ну я бы не сказала, что мне так прямо плохо за границей или даже в российских отелях живется :). Я часто езжу и по России и за границей. И всегда вроде все было ОК. Правда, я оставляю ежеутренне в заграничных отелях бакс на постели. И думала, что лебедя и цветочки есть у всех и всегда, признаться :).
В наших отелях оставляю деньги редко - только при выезде. Но я больше пары дней не бываю обычно в командировках.
И всегда у меня было в номере чисто, и чай несли быстро, и вообще все хорошо. Правда я девушка позитивная и не припомню, чтобы когда-нибудь на кого-нибудь ругалась, смотрела волком или еще какие-нибудь карательные меры применяла :).
Комментарий редактировался 23 февраля 2012
Не, я просто все время думаю, что доллар, т.е. 30 руб. это для наших маловато. Обидятся еще и вообще прибираться перестанут :). Своим я по выезде рублей 200-300 оставляю (это больше бакса в день гораздо :)).
А где-нить в Египте доллар это нормально :). Кстати, как эксперт скажите, может 30 руб. это не мало для наших то? Может и правда оставлять по баксу? А то и мне дешевле будет, и им может приятней :)?
Ну смотрите - горничные работают посменно. Если вы одной не оставили ничего - а другой - триста рублей - это справедливо?
Т.е. если я им 30 руб. оставлю в номере они мне хорошо прибируться и не обидяться? Ну смотрите, если мне нагадют в номер за этот Ваш совет... Я Вам тоже в блог чего-нибудь гадкое напишу :). Типа ни фига Вы не по ту сторону ресепшен, а просто зажравшийся филосов из филологов :).
Вот в среду и проверю как раз. Еду во Владимир.
Комментарий редактировался 25 февраля 2012
Комментировать
Для того, чтобы написать комментарий, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться
Спасибо, очень познавательно!)))